油幹燈草盡

                            水月軒                            

▼ 餐廳門口

水月軒位在屏東林邊是當地著名的泰國蝦料理專門店~

不少的饕客從各個地方前來，就是為了吃肥美的泰國蝦料理

聽朋友說之前四點到店時，等了半小時的座位，結果蝦子賣完了…

從這裡就可以知道生意好到什麼程度了XDDD

門口給人古色古香的感覺，舊式的紅磚瓦及竹屋廉充滿「古早」氣息的造景

走進去後會有一條長徑的庭院小道，還有一處涼亭可以坐著小憩~

給人很悠哉舒適的氣氛~

▼ 餐廳環境

當天貝菈是兩點半左右抵達，三點才開店已經有人在座位上享用美食了~

店內都是室外搭屋廉~雖然沒有冷氣!!但還是一堆人前來一嚐超人氣蝦料理

櫃台處滿滿的排隊結帳的人~竹編的櫃台剛好和古早氣息的建築相呼應

後方的位置更是滿滿的人XDDD

而水月軒是先找好座位，再拿菜單去結帳呦~

太晚來的朋友只能等其他桌的朋友吃完才能入座點菜

店內有提供洗手台、廁所

而餐具、佐料、白飯都在座位的後方處

滿滿的白飯都是無限量供應

白飯還有番薯籤~

沾醬提供沙茶 / 蔥花 / 辣椒 / 蒜頭 / 醬油 / 白醋 / 烏醋

▼ 胡椒蝦NT $450

甕內充斥著胡椒的香氣，帶著胡椒特有微嗆辣的香麻口感

蝦肉Q彈有嚼勁，咬一口後還能感受到椒香的「厚」勁

▼ 鹽焗蝦NT $450

大顆粒的粗鹽拌著胡椒等辛香料經過高溫烘烤將蝦肉甜美汁液鎖住

香鹹水嫩Q彈的新鮮蝦肉會令人忍不住一口接一口~

▼ 椰奶咖哩蝦NT $450

每隻蝦都開背完整的吸附了椰奶咖哩的醬汁

濃郁的咖哩尬上香醇的椰奶賦予蝦肉不同層次的味覺變化

▼ 麻油蝦NT $450

薑片跟枸杞讓麻油香氣更濃郁

而鮮甜的麻油醬汁讓蝦肉吃起來更加甘甜無腥味

▼ 黃金蝦NT $450

以鹹蛋黃跟蝦肉包裹下去大火快炒

每隻蝦肉背上都沾附著一層厚蛋黃

鹹香鹹香的Q彈嚼勁，咬起來札實爽口

▼ 櫻花蝦麵線NT $60

軟潤的麵線和著櫻花蝦的脆香沾附著酥脆的油蔥酥

佐以蔥花將麵線的香氣在提升!!!

▼ 烤挪威鯖魚NT $260

鯖魚上桌時~著時把我嚇了一跳! 完全沒料到會這麼大隻XD

魚肉緊實而細嫩，一絲絲嚼勁與酥脆外皮的喀喀口感，越嚼越香~

▼ 照燒豬肋排NT $350

這個蜜汁照燒的醬汁我先打50分XD

甘甜不死鹹的蜜汁照燒醬讓肉香帶著鮮甜滋味

骨肉分離的肉質及不乾柴的熟度拿捏得恰到好處

搭配薑片入口更爽口解膩~

▼ 鮮炒絲瓜NT $120

去殼蛤蜊拌炒著絲瓜，鮮甜的海味及蔬菜的清甜交織融在一塊

用蝦米/蔥段/薑絲點綴整道料理吃起來的滋味~

▼ 水月軒 Menu

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▏水 月 軒▕

地址 : 屏東縣林邊鄉中林路282-21號

營業時間 : 周二至周五16:00-21:00 / 週六至周日15:00-20:30

電話 :  08 875 3299

付款方式 : 現金

注意事項 : 無服務費 /無低消 /周一公休

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